Quando decidi alterar a minha alimentação tive que, necessariamente, alterar o conteúdo da minha despensa.
Se queremos fazer uma alimentação cuidada, saudável (no que eu acredito que é saudável para mim e para a minha família) e variada é necessário que a nossa despensa e o nosso frigorífico corresponda!!
Assim, deixo uma lista dos alimentos que existem cá por casa.
Proteínas:
- Carne fresca
- Ovos de boa qualidade
- Peixe fresco
- Marisco
Vegetais:
- Couve-flor, repolho, couve de bruxelas, alface, rúcula, acelga, chuchu, endívia, couve-roxa
- Produtos verdes escuros (brócolos, couve, vagem, espinafres, etc…)
- Nabo, aipo, curgete, beringela, pepino
- Cebola, pimentos, alho-francês
- Tomate, cenoura
- Alho
- Gengibre, manjericão, salsa, coentros, tomilho, alecrim
- Cogumelos
- batata-doce, mandioca
- …
Frutas:
- Frutas vermelhas
- Abacate
- Coco
- Laranja, tagerina, abacaxi,
- Manga, mamão, papaia
- Pêssego, maça, pêra
- Kiwi, uva
Frutos secos:
- Amêndoa
- Noz
- Avelã
- Caju
- Sementes de girassol, abóbora…
Bebidas:
- Água
- Café
- Chá
- Leite coco, leite amêndoa
Óleos:
- Óleo de coco, linhaça, sésamo, …
- Azeite
Como devem imaginar: falta muita coisa…mas também já cá está muita coisa! Já dá para variar imenso! 🙂 Não se podem queixar que têm falta de opção na matéria prima quando chega o momento de cozinhar! 😉
Pode fazer download desta lista aqui: Lista de compras