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O meu livro de receitas

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Beringela panada

escrito por Catarina Lucas 30 Janeiro, 2018
Beringela panada

Aquele snack que nos surpreende pela positiva, sem dúvida! Impossível comer apenas um! 🙂

Este sábado, quando estava a preparar o jantar, olhei para o frigorífico e verifiquei que tinha uma beringela a ficar estragada.

Alerta! Nem pensar! Estragar é que não… 🙂

Peguei na beringela e no telemóvel…bora lá encontrar um destino para ela! O lixo estava fora de questão! 😉 🙂

Muito simples e muito saboroso. Fiquei mesmo admirada! Todos comeram e elogiaram!!! 🙂 🙂

Além disso é super versátil: pode ser utilizado como snack, mas também como entrada ou acompanhamento! 😉 🙂

Bom apetite!! 🙂 🙂

Beringela panada

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Serve: 3 Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozedura/refrigeração: 20 minutos

Ingredientes

1 beringela
4 cl de sopa de linhaça moída
3 ovos
Alho em pó
Pimenta preta moída
Orégãos
Alecrim

Modo de preparação

Corte a beringela em rodelas.

Numa tigela bata os ovos. Noutra tigela misture a linhaça moída e as especiarias.

Molhe as fatias de beringela primeiramente na taça com os ovos e, de seguida, na taça com linhaça e as especiarias.

Num tabuleiro, forrado com papel vegetal, coloque as beringelas panadas e leve ao forno durante 20 minutos a 180ºC.

Receita original: Blog Desafio saudável da Maria

babypaleoberingelapaleosaudavelsemacucarsemglutensemlactose
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Catarina Lucas

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Isto está qualquer coisa de divinal!! 😋😋 T Isto está qualquer coisa de divinal!! 😋😋

Tosta com creme de abacate, limão, iogurte e ovos escalfados!!!🤗😋🤩

Vou repetir...já volto!!🤣🤣

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#simplesmentesaudavel
Estou aqui, há já algum tempo, a pensar se o fac Estou aqui, há já algum tempo, a pensar se o facto de o meu 2021 teimar em ficar de "pernas para o ar" terá algum significado especial!!😂🙄

Se é para ser um ano de "pernas para o ar" que seja por bons motivos!!😉😉

Vamos lá 2021!!💪🤗❤👨‍👩‍👦
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#2021 #pernasparaoar #anonovo #esperança
🥂😍 ...Esperança...saúde...amizade...famíl 🥂😍
...Esperança...saúde...amizade...família... amor...felicidade...trabalho...família...paz...gratidão...
Vamos lá 2021!!
🥂🎉🤗👨‍👩‍👦
Um santo e feliz Natal para todos os nossos amigos Um santo e feliz Natal para todos os nossos amigos e familiares!! 🎄🎅🥰
🚴‍♀️🍀🥰 🚴‍♀️🍀🥰
❤4 anos!!❤ . . . #amormaior #amorparaavidatoda ❤4 anos!!❤
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#amormaior #amorparaavidatoda #maedemenino  #4anos #manu #reileao #simba #aniversario
Não podia deixar passar este dia sem relembrar um Não podia deixar passar este dia sem relembrar uma das fases mais bonitas da minha vida!!🥰 Escolhi esta foto, que adoro, mas podia ter escolhido centenas...que todas elas mostram a minha felicidade!!!😍🥰
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#diadagravida #gravidez #felicidade #maedemenino #manuel
Passados mais de 365 dias...encontro os óculos pe Passados mais de 365 dias...encontro os óculos perdidos...dentro do carro!!😱🤦‍♀️
Já ganhei o dia!🤣🤣 Que felicidade!😀🤗
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#diadesorte #devetersidodoresponso #obrigadatia #oculosdesol
No dia dos filhos eu não podia partilhar menos qu No dia dos filhos eu não podia partilhar menos que os melhores: o melhor filho de sempre, o meu ❤ e a melhor filha de sempre, eu!!🥰🤗🤣
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#diadosfilhos #melhorfilho #melhorfilhodomundo
Nós queremos tanto. Eles ficam felizes com tão p Nós queremos tanto.
Eles ficam felizes com tão pouco. 
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