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O meu livro de receitas

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Creme de couve-flor

escrito por Catarina Lucas 17 Janeiro, 2018
Creme de couve-flor

Creme de couve-flor: cremoso, rápido e muito simples.

Quando chego a meio da semana tenho mais uma sopinha para fazer. Desta vez tinha uma couve-flor no frigorífico, como tal, decidi dar-lhe um rumo e fazer este creme! 🙂 Ficou muiiitttoooo bom!!

Segui e adaptei uma receita do Ingrediente Secreto. Como sou uma super chefe, tinha de melhorar a versão do chefe!! 😀

O creme foi aprovado por unanimidade! 🙂 🙂 A repetir, sem dúvida! 🙂

Bom apetite! 🙂

Creme de couve-flor

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Serve: 6 Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozedura/refrigeração: 30 minutos

Ingredientes

1 cebola
1 couve-flor grande
1 alho francês
3 colheres de sopa da parte concentrada do leite de coco
Água
Azeite
Sal e pimenta
Noz moscada

Modo de preparação

Cortar a couve-flor aos pedaços, fatiar o alho-francês, cortar a cebola às rodelas e refogar em azeite durante, pelo menos, 5 minutos (Bimby: vel.:1.5 Temp.:90º).
Juntar água suficiente para cobrir os vegetais e deixar cozer bem (Bimby: vel.: 1.5 Temp.:100º). Triturar bem, juntar o leite de coco, o sal, a noz-moscada e a pimenta e voltar a triturar (Bimby: vel.: progressivamente de 5 a 7). Deixar ferver.

Receita original: aqui

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Catarina Lucas

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Estou aqui, há já algum tempo, a pensar se o fac Estou aqui, há já algum tempo, a pensar se o facto de o meu 2021 teimar em ficar de "pernas para o ar" terá algum significado especial!!😂🙄

Se é para ser um ano de "pernas para o ar" que seja por bons motivos!!😉😉

Vamos lá 2021!!💪🤗❤👨‍👩‍👦
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#2021 #pernasparaoar #anonovo #esperança
🥂😍 ...Esperança...saúde...amizade...famíl 🥂😍
...Esperança...saúde...amizade...família... amor...felicidade...trabalho...família...paz...gratidão...
Vamos lá 2021!!
🥂🎉🤗👨‍👩‍👦
Um santo e feliz Natal para todos os nossos amigos Um santo e feliz Natal para todos os nossos amigos e familiares!! 🎄🎅🥰
🚴‍♀️🍀🥰 🚴‍♀️🍀🥰
❤4 anos!!❤ . . . #amormaior #amorparaavidatoda ❤4 anos!!❤
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#amormaior #amorparaavidatoda #maedemenino  #4anos #manu #reileao #simba #aniversario
Não podia deixar passar este dia sem relembrar um Não podia deixar passar este dia sem relembrar uma das fases mais bonitas da minha vida!!🥰 Escolhi esta foto, que adoro, mas podia ter escolhido centenas...que todas elas mostram a minha felicidade!!!😍🥰
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Passados mais de 365 dias...encontro os óculos pe Passados mais de 365 dias...encontro os óculos perdidos...dentro do carro!!😱🤦‍♀️
Já ganhei o dia!🤣🤣 Que felicidade!😀🤗
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No dia dos filhos eu não podia partilhar menos qu No dia dos filhos eu não podia partilhar menos que os melhores: o melhor filho de sempre, o meu ❤ e a melhor filha de sempre, eu!!🥰🤗🤣
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Nós queremos tanto. Eles ficam felizes com tão p Nós queremos tanto.
Eles ficam felizes com tão pouco. 
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