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O meu livro de receitas

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Panquecas de alfarroba

escrito por Catarina Lucas 30 Janeiro, 2018
Panquecas de alfarroba

Mais umas panquecas para o baby se deliciar!! 🙂 🙂

Como já referi, o baby, em casa, tal como nós, não come pão. Assim, para o pequeno almoço e lanche, por vezes, faço umas panquecas ou umas waffles (por vezes porque ele adora comer o nosso pequeno almoço, em vez do dele!! 🙂 🙂 ).

Assim, vou tentado variar na receita, para não serem sempre as mesmas.

Pessoalmente, gosto muito do sabor que a alfarroba deixa na comida. Sabe-me sempre a chocolate…e quem não gosta de chocolate?? 😍😍😋😋

Estas panquecas foram feitas para o baby…mas os graúdos também gostam!! 😉 🙂 🙂

Experimentem e façam um pequeno almoço diferente! 🙂

Bom apetite!! 🙂 🙂

Panquecas de alfarroba

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Serve: 10 Tempo de preparação: 2 minutos Tempo de cozedura/refrigeração: 30 minutos

Ingredientes

2 ovos
4 colheres de sopa de farinha de alfarroba
100 ml de leite vegetal
4 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de chá bem cheia de óleo de coco
1 colher de café de fermento sem glúten
1 colher de chá de açúcar de coco ou mel (opcional)

Modo de preparação

Misture todos os ingredientes com a varinha mágica.
Cozinhar numa frigideira anti-aderente tapada e com o lume no mínimo (cerca de 2 minutos de um lado e 30seg do outro). Caso seja necessário utilize óleo de coco para untar a frigideira.

Receita original: Blog Mama Paleo

 

alfarrobababypaleopaleopanquecassemacucarsemglutensemlactose
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Catarina Lucas

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