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O meu livro de receitas

Massas & PãesReceitas

Pãezinhos de queijo

escrito por Catarina Lucas 27 Fevereiro, 2020
Pãezinhos de queijo

Uma versão simples, rápida e super saborosa destes pãezinhos deliciosos…😋

Não me lembro de quantas vezes já fiz esta receita!😀 É tão simples e tão saborosa que, volta e meia, lá vou fazê-la!😍😋

O bom desta receita é que é só misturar tudo e levar ao forno. Não dá trabalho nenhum.

Das várias vezes que fiz apenas vou alterando o queijo. Cá em casa gostamos muito de queijo, então faço com queijo da ilha. No entanto, quando tenho convidados compro um queijo menos forte. É uma questão de gosto, mesmo.

Estes pãezinhos são maravilhosos acabados de sair do forno, quentinhos e fofinhos. Depois de algum tempo ficam um pouco mais rijos, contudo, querendo e achando necessários, é só necessário aquecer um pouco que ficam como ‘novos’!! 😍😋😂😂

Pãezinhos de queijo

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Serve: 20 Tempo de preparação: 5 minutos Tempo de cozedura/refrigeração: 20 minutos

Ingredientes

250g de queijo curado

350g de polvilho doce

2 ovos

80g de azeite

1 a 2 colheres de chá de sal

130g de leite vegetal

Modo de preparação

Pré-aquecer o forno a 175º.

Aquecer o leite.

Num processador, colocar o queijo partido em pedaços e triturar até ficar ralado.

Juntar o polvilho e voltar a triturar mais um pouco.

De seguida, juntar os ovos, o azeite e o sal e voltar a triturar de forma a ficar tudo bem misturado.

Com o processador ligado, vá adicionando o leite, lentamente, até a massa ligar.

Num tabuleiro previamente forrado, coloque colheradas de massa dando um espaço entre elas.

Levar ao forno durante 20 minutos.

Receita original: Gluten free com Paixão

pãopolvilhoqueijosemacucarrefinadosemglutensemlactose
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Catarina Lucas

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Lembram-se dele?🤩🤩
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